암 예방 식품1 암 예방에 효과가 있는 식품 ◈마늘 활성산소를 가장 빨리 없애주는 식품이 마늘이다. 미국의학영양학회지에 발표된 것을 보면 매주 마늘을 6쪽이상 먹는 살마들은 매주 1쪽 이하를 먹는 사람보다 암이 적게 발병되었다. 특히 위암, 직장암, 전립선암, 유방암, 후두암 예방에 좋다고 한다. ◈옥수수 미국의 한 대학 교수의 연구 결과에 의하면, 단맛 옥수수를 일정한 고온에서 오랜 시간 가열했을 때 항암 성분을 가진 페롤라산이 생성되었다고 했다. 즉, 단맛이 나는 옥수수를 찌거나 삶아 먹으면 항산화 성분이 크게 증가해 암 예방에 도움이 된다고 한다. 그래서 환자들은 간식으로 옥수수를 많이 먹는 것이 좋다. ◈토마토 일본 준텐도대학 연구팀은 토마토의 라이코펜이 흡연으로 인한 폐질환 예방과 암 예방에 도움을 준다는 연구 결과를 발표했다. 체내 유해.. 2022. 1. 2. 이전 1 다음