위암 수술 후 식사원칙
위암 수술 후 회복 단계별 식사 원칙과 허용/ 제한식품 구분 식사원칙 허용식품 제한 식품 미음단계 (수술 후 장 운동이 시작된 첫 1~2일) 수술후 첫 식사로 위장에 자극을 주지 않고 쉽게 흡수 되는 식품으로 구성한다. 미음, 주스, 고기국, 물, 두유, 우유 생과일, 생야채, 건과류 등 죽 단계 (퇴원후 1주째) 부드럽고 소화가 쉬운 음식으로 구성한다. 충분이 꼭꼭 씹어서 소량씩 자주 섭취한다. 단 음식이나 많은 수분섭취는 피하면서 식사량을 점차 늘린다. 부드러운 육류나 생선, 계란, 두부 부드럽게 조리된 채소류, 주스류 잡곡류로 만든 죽, 빵, 떡 생선튀김, 튀긴고기 섬유질이 많은 채소 아이스크림, 탄산음료, 식혜 등 된죽 단계 (퇴원 후 2주째) 죽과 밥의 중간단계의 식사로 섬유소가 많은 식품이나 ..
2021. 2. 14.